C’est mieux les dosettes ou les capsules ?
Si
le procédé d’extraction du café par dosettes et par capsule ne sont pas les
mêmes, c’est que la portion est aussi diffèrent. Ces deux produits semblent
tout à fait différents. Mais dans la tasse, cela ne se ressent plus.
Les capsules
Le
café est une matière très délicate, une fois brûler et torréfier, le café
secrète un arôme sous forme de gaz pendant seulement 24h. Au-delà de ce délai,
le café deviendra plus insipide et perdra de son goût et de son parfum. C’est
pour cela que la capsule a été créée pour pouvoir offrir aussi une expérience
de consommation et garder cette arôme jusqu’au moment où vous utilisez la
capsule dans un appareil à expresso.
Les dosettes
La
dosette a été créée pour faciliter la vie de tous les jours. Elle permet de
faire des tasses de café pour une quantité de gens, sans se soucier si la
quantité de café est suffisante. Car dans un sachet, il y a 7.2 g de café qui
est emballée dans un banal filtre à eau.
Que
ce soit une dosette ou bien une capsule, dans la tasse cela ne se distingue plus.
C’est pour cela que, quelque soit votre choix, avisez selon les besoins dont
vous jugez nécessaire.
